Lalaland, assim nasce uma estrela da Don Carlone
A equipe da Don Carlone está sempre procurando novidades e estudando novas formas de atender ao nosso público.
Nossa última novidade foi a inserção da pizza La la land no cardápio. Uma delícia consagrada pelos nossos clientes e amigos que já se tornou sucesso de vendas nos pedidos da pizzaria.
Mas como será que este novo sabor surgiu? Como acontece o processo de criação e seleção de uma nova pizza digna do elencar no cardápio de estrelas da Don Carlone?
Bateu uma pontinha de curiosidade? Então continue lendo este post e descubra como a Don Carlone criou a pizza Lalaland.
Toda pizza tem uma história nos bastidores
Em meados de 2017, a direção da Pizzaria Don Carlone resolveu criar uma competição interna entre todos os seus colaboradores para sugestões e melhorias do nosso cardápio.
Não demorou a chover propostas, invenções e ideias. Foram várias sugestões de novos sabores para o cardápio.
Selecionamos as melhores ideias eleitas pelos próprios colaboradores e, após um estudo de viabilidade e um minucioso teste de qualidade, levamos um pequeno lote da nova receita para ser mostrado ao público.
Nossos clientes no salão da pizzaria tinham a opção de pedir os novos sabores e eram convidados a dar sua opinião.
Ouvimos a opinião de todos que experimentaram as sugestões de novos sabores das pizzas Don Carlone durante quase dois meses. Tudo isso sem colocar os sabores no cardápio oficial ainda.
O resultado após a avaliação do público classificou dois sabores: “Nacho Libre” e “O Tigre e o Dragão”, ambas à base de carnes e frios.
La La Land tinha ficado em terceiro lugar e, pelas regras do concurso, apenas as duas primeiras iriam para o cardápio.
Uma estrela que aguardava para brilhar
Mesmo ficando em terceiro lugar na competição e fora do cardápio oficial de pizzas da Don Carlone, La La Land continuou sendo lembrada pelo público.
Nos meses seguintes, nossos clientes e amigos que vinham à pizzaria perguntavam e continuavam a pedir pelo sabor.
Os pedidos eram tantos que em março de 2018 a direção resolveu incluir a pizza La La Land no cardápio da Don Carlone definitivamente.
Por que a pizza ganhou o nome de La La Land
O musical “La La Land: Cantando Estações”, de 2016, escrito e dirigido por Damien Chazel, estrelado por Ryan Gosling e Emma Stone, segue a história de um pianista de jazz e uma aspirante a atriz que se conhecem e se apaixonam em Los Angeles. O título é uma referência à cidade na qual o filme é ambientado e ao termo Lalaland, que significa estar fora da realidade.
O filme é intenso do começo ao fim. Tal como o sabor da pizza criada pela Don Carlone. O sabor apaixonante da geléia de pimenta mesclada aos sabores da muçarela, molho de tomate e ao suave perfume do majericão, tornam a pizza uma explosão de sabores na boca.
Como é tradição na Pizzaria Don Carlone batizar suas pizzas com nomes de obras-primas do cinema, escolhemos La La Land para batizar esta criação.
Será coincidência?
Assim como aconteceu com a pizza, o projeto do musical La La Land ficou engavetado por 6 anos.
O diretor Chazelle idealizou o roteiro em 2010, mas não conseguiu reproduzi-lo tão rápido devido à falta de estúdios dispostos a financiá-lo ou aceitá-lo como estava escrito. No entanto, após o sucesso de seu filme Whiplash (2014), o projeto foi apoiado pela Summit Entertainment. La La Land teve sua primeira exibição no Festival de Cinema de Veneza em 31 de agosto de 2016 e seu lançamento oficial em 9 de dezembro de 2016.
Viu? Tudo o que fazemos com paixão tem uma história interessante por trás. Você já conhece a nossa pizza La La Land?
